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| 无法克隆的国宝
宜宾温暖、湿润、少日照、微风、四季如春的中亚热带湿润季风气候，最适合酿酒过程中己酸菌、乳酸菌、乙酸菌、丁酸菌、酵母菌等微生物按照相互依存的比例形成群落。而宜宾酒窖的地温温度，常年维持在10～20℃，正是酒窖中的酿酒微生物得以正常生长的温度。
五粮液的古窖泥正是在这种特殊的地质、特殊的土壤、特殊的气候条件下，在特定的工艺条件辅助下，通过长期不断培养形成的。通过数百年的沉淀和累积，窖泥中栖息着的这些多种功能性微生物，参与了曲酒香味物质的合成和窖泥物化结构的改善，经过缓慢的生化作用，才产生出以己酸乙酯为主体的香气成分，并最终赋予了五粮液浓香曲酒特有的香味和风味。
我国白酒酿造历史悠久，千百年来积累了丰富的经验。很多传统技艺有着深奥的科学道理，即使在当今科学技术迅猛发展的时代，有些传统操作还未能彻底解释清楚。
此前，美国、日本等国曾用当今最先进的科学技术，分析五粮液“古窖泥”中的成分，试图培养自己的“老窖”，但至今都没有成功。有专家认为，这是因为离开了宜宾得天独厚的环境，很多有益微生物不能生存。也因此，五粮液已成为中国一个著名的原产地保护品牌。
茅台的红色荣光
茅台酒在中国的酒界占有神圣和崇高的地位。1915年，茅台酒在巴拿马国际博览会上夺得世界白酒的第二名，中国茅台因此名声大噪，当时的五粮液和泸州老窖也都取得了金奖的称号。
茅台厂址坐落在半山腰，下面就是赤水河，红军三渡赤水就是在这里，现在这里依然竖立着渡口纪念碑。
红军三渡赤水期间，缺衣少药，因为听说茅台具有消炎镇痛的作用，因此不论会不会喝酒，将士们都将其拿来当作“救命酒”，这也成就了茅台酒作为红色酒和军事酒的地位。上世纪80年代以后，许多老红军在所写的回忆录中，对茅台酒仍然记忆犹新。
聂荣臻元帅回忆：“在茅台休息的时候，为了欣赏一下举世闻名的茅台酒，我和罗瑞卿同志叫警卫员去买些来尝尝。酒刚买来，敌机就来轰炸。于是，我们又赶紧转移。”
1950年国庆节，喜爱茅台的周总理决定用茅台酒招待中外宾客。可是，在国庆节前夕，偌大的北京城竟连一瓶茅台酒也找不到，周总理十分着急。他让办公厅挂通贵州的电话，亲自电告省委书记苏振华，要他急调一批茅台酒进京，从此茅台成为了国酒。
上世纪70年代，为了实现毛泽东、周恩来等党和国家领导人茅台酒要搞到1万吨的指标，国家有关方面组织专门队伍，在红色名城遵义市郊筹建了茅台酒异地试验场，并依样画葫芦从茅台酒厂搬来全套酿造工艺、最好的酿酒技师、发酵的大曲乃至窖泥。但经历10余年，酿出的仍然不是茅台酒。这一段故事又给茅台增添了一丝神秘色。
建国之后，茅台酒作为国宴用酒和外交酒，尼克松，田中角荣，金日成等等带回本国的礼品都有国酒茅台。据说，尼克松在回国以后向他的下属夸奖茅台，随手用火柴点燃茅台酒，谁知茅台酒燃烧时间过长，差点引起白宫的一场大火。
1972年美国总统尼克松来华，周总理用贮藏了30多年的茅台酒招待。这纯净透明、醇香浓郁的茅台酒将尼克松迷住了。在和尼克松碰杯时，周总理告诉尼克松，在长征途中，一次他曾喝过25杯烈性茅台酒。
尼克松曾经读过斯诺的《西行漫记》，其中讲到红军在长征途中，攻占茅台镇时，红军将领和战士们畅饮茅台酒的故事。
因此在另一次宴会上，当周总理向尼克松介绍茅台酒时说，尼克松也跟着赞扬茅台酒“能治百病”。机灵的电视台记者用镜头记录了周总理与尼克松满脸喜悦用茅台酒干杯的一刻，并向全世界播送，这也让茅台酒伴随着这个历史性的“干杯”而名震世界。
他山之石 “高度”是否不胜寒
与泸州老窖不同，五粮液在表明自己拥有千年酿酒史、638年古窖池的同时，并没有将这些进行特别宣传。因为在传统的“八大名酒”中，每家酒厂都有着雄厚的历史积淀和传奇故事。
五粮液品牌事务部副部长傅钟告诉《财经时报》，占据中国名优白酒出口份额90%的五粮液，目的是将独具魅力的白酒文化输出到世界上，让更多的人领略中国文化的魅力。目前中国白酒还没有真正走出国门，还没有到国际市场上将我们的品牌进行系统的推广，没有去建立中国自己的白酒文化体系，五粮液已经看到了这种品牌和文化欠缺的危机。国际洋酒品牌进入到中国市场已经有差不多二十年了，他们在建立品牌，建立他们的文化，倡导他们的生活方式，影响中国的文化体系，并对整个行业产生了不小的冲击。
目前五粮液已经为成为国际知名品牌拟好了具体步骤并开始实施，但这是一个漫长的过程。在这一过程中，始终精心呵护“五粮液”这个品牌，不敢有丝毫的大意，以为中国的白酒文化走向世界做出实质性贡献。
与固守传统品牌、着眼海外市场的五粮液路线不同，全力打造新品牌的国窖1573采取了相当沉着的国内市场策略。
其营销经理介绍说，2003年国庆黄金周期间，以纪念人类动力飞行100周年为由，国窖1573挥师华东，在上海浦东陆家嘴地区高达３８０米的金茂大厦举行首届国际高楼跳伞表演。中国、挪威、美国、法国和俄罗斯等国家的大约20多位顶级高楼跳伞运动员参加，创下了世界高楼跳伞的新纪录。
2005年12月18日，国窖1573进军广州市场，完成了一项历史性创举，在广东电视塔上发布中国最大的空中霓虹灯广告。广东电视塔地理位置优越，广告推广价值巨大。国窖1573以咄咄逼人的气势成为广州夜空中的新地标。华南市场对国窖1573意义深刻，它意味着国窖1573已经基本完成市场布局，从此进入中盘战略。
这些市场开拓活动都选择了“高度”作为国窖1573的品牌关键词，他们认为这样做可以彰显国窖1573君临天下的尊贵地位。
但是，如果过分沉迷于对高度的追求，将加速迎来高处不胜寒的感觉。就市场份额而言，不妨参考美国酒商美乐公司首席执行官阿达米创建的“喉咙份额”，他把白酒、啤酒、茶、水和其他饮料全部纳入市场衡量标准来计算，发现自己掌管的最好的品牌所占份额其实小得可怜。
绝对伏特加启示
打开绝对伏特加的网页，是一次绝妙的体验，可以说绝对伏特加把体验经济的精髓发挥到了极致。
点击进入网页，只看见网页的正中间有一个由白色星云组成的酒瓶盖在旋转，如果你的网速是正常的，你等待网页打开的时间刚好是在日常生活中你打开绝对伏特加的瓶盖的时间，最后，那个白色星云的瓶盖浓缩为一支酒瓶，仿佛在说：你已经打开瓶盖了，你可以品尝这瓶美酒了。
绝对伏特加其实是瑞典品牌，出产地是一个只有一万多人的北极圈内的小镇，但它却是世界级的顶级品牌。
绝对伏特加靠品质、艺术和设计，成功地打入美国市场，一跃成为世界级品牌。按理说，该品牌拥有500年的历史，他们可以在这方面大做文章，但他们不这样做，只是偶尔提及历史。这跟国窖1573大打历史牌形成了宣明对照。
他们认为历史感觉只是该品牌文化中值得一提的一部分，但并不具有决定性，历史只能唤醒记忆，不一定能够影响当代生活。而影响当代生活才是塑造成功品牌的关键。
绝对伏特加刚刚进入美国市场时，各方面反馈回来的信息都不好：由于他们的酒瓶设计独特，酒瓶上没有纸质标签，字体和图案直接刻印在玻璃瓶身上，整体都是透明的，酒吧侍者抱怨说，顾客根本就看不见酒柜上的绝对伏特加；再加上酒瓶设计也打破了常规，瓶颈极短，顾客们不太习惯。
但绝对伏特加的设计者和经销商没有理会市场的最初反应，他们相信自己通过各方面精心考虑之后才推出的产品一定会赢，事实也证明他们的坚持是对的。消费者发现他们总是不自觉地被绝对伏特加的独特设计所吸引，而且觉得用手指把绝对伏特加提上酒桌的动作给人更优雅的感觉。
绝对伏特加的营销也是静悄悄的，他们不可能采取像国窖1573在城市地标建筑上做大型招牌的夸张做法。
他们认定，绝对伏特加天生就是高雅的品牌，致力于营造从容不迫的气势，很多消费者在初次接触这个品牌时，面对那些精美的广告，都以为绝对伏特加是早已成名的品牌，他们没有质疑绝对伏特加，而是觉得可能是自己无知，居然连如此精美的品牌都不知道，这刺激了他们品尝的欲望，当然，品尝之后就赞不绝口了。 |
